El artículo destaca los beneficios de los arándanos para la salud cognitiva. Los arándanos contienen flavonoides, compuestos antioxidantes que pueden ayudar a reducir el deterioro cognitivo asociado con la demencia.
Un estudio de la Universidad de Cincinnati encontró que consumir media taza de arándanos al día a los 50 años podría ayudar a prevenir la demencia en la vejez. En el estudio, 13 adultos obesos con deterioro de la memoria vieron una mejora significativa en su memoria después de consumir arándanos durante 3 meses, en comparación con un grupo de control.
Los investigadores creen que los efectos beneficiosos se deben a las antocianinas, un tipo de flavonoide en los arándanos que puede reducir la inflamación. Aunque el estudio tenía un tamaño de muestra pequeño, los participantes que consumieron arándanos también mostraron una mejor función metabólica y control ejecutivo.
El artículo concluye que incorporar arándanos a la dieta diaria podría ser una forma sencilla de ayudar a prevenir el deterioro cognitivo y la demencia en la mediana edad y la vejez.
Infobae. (2022, 23 de mayo). Consumir arándanos de forma regular podría reducir el riesgo de demencia, según un estudio, Infobae